Автоклав Домашній на 21 банку

Тепер заготовки на зиму можна зробити швидко та без зайвих зусиль. Компанія «Смакуй розробила універсальний автоклав, який працює на парі та на водяному купорі. З його допомогою готування проходить швидше, зберігається більше корисних речовин і ви отримаєте готовий продукт подовженого терміну зберігання. Обладнання має високий ступень захисту.

Автоклав домашній виготовлений з нержавіючої сталі марки AISI 340 з використанням технологій, що унеможливлює дефекти зварювання, грубих або крихких швів.

Банки встановлюються на підставку, що виконує функцію фальшдна. Далі банки встановлюються одна на одну. Загалом автоклав вміщує 21 банку по 0,5 л та 10 банок по 1 л. Нагрів відбувається від варильної поверхні (газової, електронної).

Кришка герметично затискається болтами із термостійкою ручкою. На ній розташовано патрубок з клампом діаметром 2”. Це дає змогу використовувати автоклав як перегоний куб. Залишиться лише встановити колону відповідного діаметру. Вузол безпеки теж розташовано на кришці. Він включає в себе:

• ·         Штуцер під термометр.
• ·         Манометр - для вимірювання тиску в більшому кубі.
• ·         Запобіжний клапан 3 атм - викидає надлишкову пару.
• ·         Зворотний клапан - втягує повітря тим самим регулює тиск всередині що попереджає деформацію автоклава під час охолодження

Домашнє обладнання для консервування від компанії “Смакуй” зроблено з надійних матеріалів з урахуванням всіх норм безпеки. Тому готування на автоклаві нашого виробництва швидке й безпечне.

Матеріал корпусу – харчова нержавіюча сталь – AISI 304;
Робоча температура - 110-120 градусів;
Запобіжний клапан - 3 бар;
Зворотний клапан до 1 бар;
Манометр - 3 бари;
Вихід у кришці під кламп 2 дюйми.