Автоклав Касетний на 21 банку

Тепер заготовки на зиму можна зробити швидко та без зайвих зусиль. Компанія «Смакуй розробила універсальний автоклав, який працює на парі та на водяному купорі. З його допомогою готування проходить швидше, зберігається більше корисних речовин і ви отримаєте готовий продукт подовженого терміну зберігання. Обладнання має високий ступень захисту та оснащена касетою на 21 банку.

Автоклав касетний виготовлений з нержавіючої сталі марки AISI 340 з використанням технологій, що унеможливлює дефекти зварювання, грубих або крихких швів.

Касета на 4 секції вміщує в собі 21 банку по 0,5 л або 10 банок по 1л. Висота піддонів може регулюватись в залежності від висоти банок. Верхній рівень касети оснащено металевою ручкою для зручного користування.

Нагрів відбувається від варильної поверхні (газової, електронної).

Кришка герметично затискається болтами із термостійкою ручкою. На ній розташовано патрубок з клампом діаметром 2”. Це дає змогу використовувати автоклав як перегоний куб. Залишиться лише встановити колону відповідного діаметру.

Вузол безпеки розташовано на кришці. Він включає в себе:

• ·         Штуцер під термометр.
• ·         Манометр - для вимірювання тиску в більшому кубі.
• ·         Запобіжний клапан 3 атм - викидає надлишкову пару.
• ·         Зворотний клапан - втягує повітря тим самим регулює тиск всередині що попереджає деформацію автоклава під час охолодження

Домашнє обладнання для консервування від компанії “Смакуй” зроблено з надійних матеріалів з урахуванням всіх норм безпеки. Тому готування на автоклаві нашого виробництва швидке й безпечне.

Матеріал корпусу – харчова нержавіюча сталь – AISI 304;
Робоча температура - 110-120 градусів;
Запобіжний клапан - 3 бар;
Зворотний клапан до 1 бар;
Манометр - 3 бари;
Вихід у кришці під кламп 2 дюйми.