Склад набору для настоянки Абсент (2,5 л)

Абсент, приготований в домашніх умовах, набагато якісніший і більш питий, ніж комерційний напій. А до того ж, це ймовірно єдиний спосіб скуштувати саме той напій, яким свого часу насолоджувався Ван Гог, Пікассо чи Мопассан. Ми з особливою прискіпливістю вибираємо інгредієнти, особливо полин, завдяки чому ваш абсент міститиме потрібну кількість туйону та інших ефірних олій, які вже давним-давно не містить «промисловий» абсент. Рецепт настоянки Абсент: Вміст великої упаковки залити спиртом або самогоном подвійної перегонки міцністю 70% об'ємом 2 літри. Настояти в темному місці 15 днів, періодично струшуючи. Додати 3600 мл. води і перегнати разом із травами до отримання 1800 мл дистиляту. В отриманий дистилят додати трави з пакетика, що залишився, настояти 3 дні та відфільтрувати. Довести до 70% або розбавити на власний розсуд. Дати відпочити 7-14 днів.