Склад набору для лікеру Navarro (3 л)

Чарівний лікер з іспанської провінції Наварра, який готується із плодів колючої сливи (терну). Як правило, його п'ють наприкінці ситної вечері або обіду і завжди холодним, температура напою не повинна перевищувати 8 градусів. Лікер з терну чудово п'ється у поєднанні з цитрусовими або тропічними соками, а також з додаванням хересу. Приготування Інгредієнти з пакета №1 потовкти у ступці та залити 3 л алкоголю міцністю 40%. Наполягати протягом 7 днів та відфільтрувати. Додати інгредієнти з пакету №2. Попередньо з ягід терну видалити кісточки. Наполягати протягом 1 місяця. Після наполягання декантувати з осаду та ягід, і додати цукровий сироп з 300 г цукру. Після внесення цукру відпочити ще один місяць.