Непрерывная бражная колонна НБК 2" кламп

Непрерывная Бражная Колона (НБК 2”) - диаметром 2” предназначена для переработки большого объема браги, требующей несколько кубовых гонок подряд, в качественный спиртосирец (СС) прочностью 50-65%. Спиртуозность, а также количество СС на прямую зависит от качества браги и правильности настройки колонны. Основные преимущества непрерывной бражной колонны: Экономия ресурсов. Вы не тратите время на дальнейшие разогревы куба с брагой, и соответственно меньше расходуете электроэнергию и воду. Улучшенная органолептика. Брага подается верхнюю часть НБК и за короткое время (12-16 секунд) она барбатируется с паром из куба. Спирт испаряется мгновенно, и дрожжи, белковые соединения, седушные масла, не успевают передать свою органолептику в СС и сливаются вместе с бардой. Работа с различными типами браг. НБК отлично зарекомендовала в работе с густыми зерновыми и фруктовыми брагами. Особенности работы НБК: Колона достаточно высока, поэтому в домашних условиях для работы с ней рекомендуем использовать ТЭН, регулятор мощности, а также насос для подачи браги. Постоянная мощность нагрева и равномерная подача браги в колонну - это необходимые условия для корректной работы НБК и профилактика таких проблем как бризгоунос, захлеб колонны или захлеб узла отвода барды. Принцип работы НБК: Установка колонны. В куб с установленным ТЭНом заливается вода и сверху шаг-за кроком (а в нашем случае деталь за деталью) крепится колонна. Благодаря кламповому соединению колонна НБК легко собирать, при этом колламп исключает косину колонны и гарантирует ее герметичность. К преднагревателю (дымрот перед кожухотрубным холодильником) подключается насос и отводится в емкость с брагой. Последний этап настройки колонны — подключение охлаждения к холодильнику и ТЕНу к регулятору мощности. Разгон колонны. Происходит на максимальной мощности ТЕ Ну. Колона должна полностью прогреться, и на выходе идет дистиллированная вода. После этого мощность ТЕНу необходимо уменьшить и подождать, когда температура стабилизируется. В противном случае брага начнет испаряться в верхней части колонны и не произойдет барботирование - получится брызгаунос. Работа колонны. Брага насосом подается в дымрот, который выполняет функцию донагревателя. Далее идет в верхний диоптр и попадает на сетчатые тарелки колонны, где и происходит тепломасообмен (барботку). То есть пары сочетаются с брагой, испаряя спиртсодержащую жидкость, и барда сливается через узел отвода барды. Слив барды. Барда сливается либо в другую емкость, либо через доохлаждитель ее можно сливать прямо в канализацию. Второй способ увеличивает расход воды, но при этом запах уменьшается, а также исключается наличие 3-й емкости, что значительно экономит место. Контроль температури. Важным показателем стабильности работы является температура в верхнем блоке колонны. Стабильная температура – стабильная работа. Колеба температуры указывает на выход колонны из нормального режима. Повышение температуры - означает, что брага плохо проходит или закончилась, снижение - НБК в состояние передзахлебы. НБК – пришла в домашнее самоварение из промышленного и очень полюбилась опытным винокурам. Купить непрерывную бражную колонну рекомендуется для работы с большим объемом сырья, а также тем, кто ценит высокое качество дистиллята. Преимущества и скорость работы НБК оценят опытные самки, которые ценят свой продукт и свое время.