Система вакуумной фильтрации настоек – вакуумный фильтр для растворов

Система вакуумной фильтрации обеспечивает ускоренную очистку настоек и спиртовых растворов за счет создания разжижения. Такой метод позволяет значительно сократить время фильтрации по сравнению с гравитационным способом.

Подходит для:

• фильтрации настояний после мацерации

• очищение ароматических спиртов

• удаление осадка после холодной стабилизации

• фильтрации растительных экстрактов

Может использоваться с бумажными, мембранными или глубинными фильтрами в зависимости от необходимой тонкости очистки.

Устройство для вакуумной фильтрации настоек

Предназначен для быстрой и качественной очистки жидкостей от осадка, мелких частиц и примесей. Благодаря использованию вакуума процесс фильтрации проходит в несколько раз быстрее, чем при обычном гравитационном способе, без потери вкуса, аромата и качества напитка.

Идеально подходит для домашнего и полупрофессионального использования.

Преимущества:

• Быстрая фильтрация без ожидания

• Высокий уровень прозрачности напитка

• Сохранение аромата и вкусовых свойств

• Простота в использовании

• Подходит для разных типов жидкостей

• Компактный и удобный в уходе

Принцип работы:

Принцип работы устройства базируется на создании пониженного давления (вакуума) под фильтрующим элементом с помощью шприца и клапанов. Воздух выкачивается из банки для отфильтрованного продукта, тем самым засасывая сырье, которое нужно отфильтровать. Это сырье под действием вакуума (разницы давления) проходит сквозь 2-3 ватных тампона, на которых задерживаются твердые частицы, присутствующие в сырье. Чистый продукт проходит везде вартные тампоны и попадает в банку для отфильтрованного продукта (см. рисунок ниже).

Основные этапы работы:

1. Подключаем шприц, клапаны давления и тройник как показано на рисунок ниже

2. Устанавливает 2-3 ватные диски на опору (плетеную сетку) и закрывающий кламповый зажим.

3. Устанавливает систему на пустый банку для отфильтрованного продукта и с помощью силиконового шланга подсоединяем шприц, клапаны давления и тройник как показано на рисунок ниже

4. Опускаем силиконовый шланг в емкость с сырьём и подключаем его к фильтрующей установке как показано на рисунок ниже

5. С помощью шприца плавно выкачиваем воздух из банки для отфильтрованного продукта

6. Наблюдаем за процессом и контролируем, чтобы скорость перекачки не была слишком высокой.

Обычно одного комплекта ватных дисков (2-3шт) хватает для фильтрования 1-1,5 л. сырья. Количество может изменяться в зависимости от количества посторонних примесей в сырье.

Комплектация:

1) Устройство вакуумной фильтрации, состоящее из двух кламповых частей, прокладки с плетеной сеткой, прокладки силиконовой с ребрами жесткости и хомота под кламп 2" - 1 шт

2) Клапани - 2 шт.

3) Тройник - 1 шт

4) Силиконовый шланг - 1 шт

5) Шприц - 1 шт.

6) Набор ватных дисков - 1 шт