Автоклав Универсальный на 21 банок

Теперь заготовки на зиму можно сделать быстро и без лишних усилий. Компания «Макуй разработала универсальный автоклав, который работает на пару и на водном купоре. С его помощью готовки проходит быстрее, сохраняется больше полезных веществ и вы получите готовый продукт удлиненного срока хранения. Оснащение имеет высокую степень защиты и максимальную оснастку, состоящую из кассеты на 21 банка и ТЕ Ну на 1,5 кВт.

Автоклав универсальный изготовлен из нержавеющей стали марки AISI 340 с использованием технологий, что исключает дефекты сварки, грубых или хрупких швов.

Кассета на 4 секции вмещает в себе 21 банка по 0,5 л или 10 банок по 1л. Высота поддонов может регулироваться в зависимости от высоты банок. Верхний уровень кассеты оснащен металлической ручкой для удобного пользования.

Нагрев происходит с помощью ТЕ Ну на 1,5 кВт. По необходимости ТЭН можно достать и работать на любом типе варочной поверхности. Внимание! Включая ТЭН можно только полностью погрузиться в воду.

Крышка герметично зажимается болтами с термостойкой ручкой. На ней расположен патрубок с кламп диаметром 2”. Это позволяет использовать автоклав в качестве гоночного куба. Останется лишь установить колонну соответствующего диаметра.

Узел безопасности расположен на крышке. Он включает в себя:

• ·         Штуцер под термометр.
• ·         Манометр - для измерения давления в большем кубе.
• ·         Предохранительный клапан 3 атм - выбрасывает избыточный пар.
• ·         Обратный клапан - втягивает воздух тем самым регулирует давление внутри что предупреждает деформацию автоклава при охлаждении

Домашнее оборудование для консервирования от компании “Жарей” сделано из надежных материалов с учетом всех норм безопасности. Поэтому готовка на автоклаве нашего производства быстро и безопасно.

Материал корпуса – пищевая нержавеющая сталь – AISI 304;
Рабочая температура - 110-120 градусов;
Мощность - 1.5 кВт;
Предохранительный клапан - 3 бар;
Обратный клапан до 1 бар;
Манометр - 3 бари;
Выход в крышке под кламп 2 дюйма.