Колона 2"

Благодаря особому строению колонны ректификации становится возможным практически полностью очистить конечный напиток от седых масел и примесей. В отличие от дистилляции качество самого сырья не имеет такой ключевой роли, поскольку органолептика в конечном напитке практически отсутствует. В результате получается спирт прочностью до 96.6% из бедной органолептикой, однако чистый. Использовать его можно для производства водки и различных настоек. Колонна ректификации, принцип работы: Рекентификация это разделение бинарных или многокомпонентных смесей за счет противовоточного масо-и теплообмена между паром и жидкостью. Части ректификационной колонны обеспечивают последовательный процесс: Испаренный куб хранения и нагрева кубовой жидкости Колона тепломассообмен внутри самой колонны за счет насадки Дефлегатор конденсация паров, образование флегмы Холст отбора отбора флег и ректификата